Federico S. Bellanca La “Gran Reserva 12 Años” Abuelo è una delle chicche più meritevoli dell’intera gamma realizzata dalla distilleria Varela Hermanos. Siamo di fronte a una bottiglia che rispecchia appieno la passione famigliare dei Varela verso il Rum ben maturato nel clima tropicale tipico di Panama. Un prodotto eccezionale, che invecchia 12 anni in piccole botti di quercia attentamente selezionate, e che con la sua morbidezza è perfettamente in grado di sorprendere anche i palati più esigenti.
Si annuncia all’occhio con un bel color ambra. Complesso e stratificato il naso, che si presenta con un ventaglio in cui la frutta secca si alterna alla noce moscata, su un sottofondo di note più legnose. Entra in bocca con un sorso di ottimo corpo, rotondo e fasciante, profondo e complesso. Chiude con un finale di ottimo equilibrio.
